TAPE KLUNGKUNG
Hi Guys . . .
Sekarang kita mau bahas soal tape nih
Jadi, tape ini salah satu potensi wirausaha yang ada di desa klungkung Kec.
Sukorambi.
Produksi tape ini tepatnya ada di dusun Mojan
Ada 3 brand tape nih yang ada disini, Rehan Madu, Sari Madu dan Bintang Madu
Kalau kita telusuri jalanan desa Klungkung tepatnya dusun Mojan pasti sulit
menemukan lahan singkong, tapi kok bisa jd tempat produksi tape???
Nah, untuk bahan baku mereka ambil dari luar daerah Klungkung memang, tepatnya
dari Seputih
Pak Ibni, beliau adalah salah satu orang pemroduksi tape disini.
Untuk produksinya sendiri, beliau melibatkan warga sekitar untuk membantunya,
mulai dari mengupas kulit singkong, sampai dengan proses packing
Eh kalian pernah tau 3 brand tape itu di toko oleh-oleh jember nggk Guys??
Pasti pernah dong ya
Nah untuk pemasarannya sendiri, selain ke pusat oleh-oleh jember, mereka juga
mengirimnya keluar kota, seperti Malang, Bali, Jakarta, dll
Tape ini cukup diminati karena rasanya yg manis, lembut dan bersih pastinya.
So, apa kalian penasaran sama rasa ataupun produksinya guys??
Kalau penasaran silahkan datang langsung ke tempat produksinya yang ada di
dusun mojan desa Klungkung kecamatan sukorambi kabupaten Jember. Kalau
beruntung, pasti kamu bisa icip-icip rasa disana hihihi
Berikut ini merupakan dokumentasi kegiatan KKN 52 UNEJ pada saat proses pembuatan Tape Klungkung :
Proses pengupasan singkong
Proses pengambilan singkong yang sudah direbus dari dandang
Proses packaging
Kemasan Tape Klungkung
Tape Klungkung yang sudah jadi
Komentar
Posting Komentar